しんたた さんの「 ShiNaChiKu亭 」へのクリップ

2013/10/20訪麺　ShiNaChiKu亭＠反町
今治ラーメン 750円

今治ラーメンスタンプラリー（ http://www.ramenbank.com/select/detail/?sid=23 ）
最後のお店はShiNaChiKu亭です
スタンプラリー、10月末までだと思ってたら10月20日まででした
慌てて半休取って訪麺
気付かなかったらコンプできないとこでしたよ

雨の降る中、東神奈川駅から歩くこと10分で到着
入店して着席
こちらは口頭注文・先会計なので今治ラーメンを注文してお会計をします
同時にスタンプカードも渡しました

店員さんから
「スタンプ、全部ですね！」
と言われたので
「はい、会社休んで来ました」
と答えたら
「そんなことする人いるんですね…うふふ」
と言われてしまいました…
まぁ確かにここまでする人は他にはいないかもしれませんねｗ

外はかなり強く雨が降っていましたが、次から次へとお客さんが来店します
やはり人気店なのですね
そういえばこちらは2回目
前回は横浜ウォーカーの夏麺スタンプラリーで来ました
（ http://shintata0319.blogspot.jp/2013/08/shinachiku.html ）
そのときも限定麺だったので、次回は基本のラーメンを食べないとなぁ…
などと考えていたら着丼

まずはスープから
全5店舗の中で一番色が濃いですね
今治から取り寄せた白醤油を使っているそうです
醤油を使ってるのはここだけなのかな？
確かに醤油を感じますが、それ以上に魚貝出汁が効いていてかなりコクがあるスープです

麺は自家製の中細ややウェーブあり
真っ白で綺麗な麺ですね
スープに負けないしっかりした小麦感で食欲アップ

具は鶏チャーシュー、スマキ、キクラゲ、ネギ、レモン、海苔
鶏チャーシューは燻製のようなスモーキータイプ
店の外に出ていた案内によると、スマキは今治産、レモンは大三島産、産地にこだわっていますね
この大三島産レモン、すごく綺麗な緑で酸味が少ないです

当然ながら完飲完食、あ～美味しかった！
今治ラーメンはどの店も完飲完食しちゃいました
エソと鯛、イリコの出汁はほんとに美味い！
ご当地ラーメンとしてはまだ歴史が浅いようですが、もっと有名になって欲しいですね

スタンプラリー、無事コンプ
B賞に応募しましたが…どうなることやら？

以上、レポっす

他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/

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