2013/10/17訪麺 らーめん潤 亀戸店中華そば 700円墨田区方面の用事を済ませ帰りはちょっと寄り道して亀戸へ全店制覇を狙っている中本へ行ったら1週間の長期休暇事前に調べとかない自分が悪いま、亀戸には他にも行きたい店が多いので気にしない気にしないそそくさと撤退して南口に向かい潤へ訪麺燕三条系のお店、やっと来られました店の中へ入って券売機とニラメッコ用事の前にも食べてますから中華そばを普通盛でポチッと食券を渡すと背脂の量を聞かれますので当然ながら鬼油で注文10分かからないくらいで着丼しました見事な雪化粧…背脂がほぼ全面を覆っていますこの背脂を避けてスープだけ、と思ったけれどどうしても避けきれないので逆に背脂と一緒にスープを飲んでみるいや～ビックリ！こんなに脂が多くてもコッテリ感はそれほどでもないコクだけが増してて気持ち良く飲めちゃいますそしてその肝心のスープかなり濃い色をした醤油なのだけど、見た目と違ってとてもまろやかな口当たりこれはハマる！麺は太い角断面、ややウェーブあり脂でコーティングされてテカテカ食感はモチモチ、程良くカエシを吸ってて美味い具はチャーシュー、シナチク、タマネギ、ネギ、岩海苔タマネギが粗切りでザクザクした食感がとても良かった岩海苔は少しだけなのに風味がすごくて、しかもこのスープにとても合う一番人気の岩のりらーめんにしとけば良かったと後悔あまりにも勢い良く食べちゃってスープも飲み干しそうになるけど自主規制で半分で終了さすがにこれを全部飲んだらヤバいだろ、と理性が働きましたｗ都内だとお店は蒲田と亀戸…ちょっと遠いのよね新宿・池袋あたりにもお店を出して欲しいなぁそしたら必ず通っちゃうのに以上、レポっす他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/
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