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ふぁくるさんの「ラーメン車屋」へのクリップ

ここは焼き豚が美味しいラーメン屋なのですが、今回は、かつお節ではなく北海道の「鮭節」を使った鮭節ラーメンを注文。
いわゆる節系になるのだが、一般的な節系と違って鮭節は味や風味はほのかな感じでさっぱりした味。あまり鮭！って感じではないですが、美味しかった。
ここは他にもご飯が中に入っている「おじやラーメン」や冬限定の土鍋ラーメンとかあります。

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