2013/8/16訪麺 濃菜麺 野菜大盛 + カラベジ練馬に用事がありまして練馬に来たら寄りたくなる店、それは濃菜麺井の庄ラーメンに関してはまだまだド素人、いろんな店に行っていろんなラーメンを食べて経験を積むべきなのでしょうがこの店はリピートしちゃうんですよね店に着くと外待ちは無いものの店内待ちが5名先に券売機で食券を購入しますいつものように濃菜麺野菜大盛とジロベジをポチッと店内の椅子に腰掛けて15分ほど待機すると席が空いたので着席ジロベジは6種類ありますが、今回はカラベジをセレクト5分ちょっと待ったでしょうか先にカラベジ、そしてすぐ後に濃菜麺が着丼まずはスープからトロミのある豚骨スープ、程良い獣臭何回来てもこのスープは感動する野菜大盛にしたので先に具を片付ける野菜はキャベツ、もやし、ニンジン、ニラド豚骨なのにこの野菜のお陰で女性にも受けるんだろうなぁスモークされたかのようなチャーシューは上品な香りで高級ハムのよう太くてモチモチの麺をズズッとスープとの絡みが抜群でツルツルと口に入っていくおっと、このままでは完食してしまう半分食べたとこで慌ててカラベジを投入混ぜ混ぜすると、グレーの豚骨スープが真っ赤に!辛さがビンビンと伝わってくる色に変身しましたスープを飲んでみると…うん、辛い!この辛さは自家製ラー油によるものだそうででもこういう辛さはだいぶ慣れてきたようで、元の豚骨の旨味は損なわれていませんラー油だけじゃなく、プヨプヨ背脂&ガーリックチップが深みを出します辛いのが好きな人はハマるだろうなぁ麺と具は当然ながら綺麗に完食スープも飲み干したかったけど半分でストップいや~今回の組み合わせも美味しかった!ジロベジ、トマベジ、カラベジを食べたので、残りはウオベジ、カレベジ、すっぱベジ次回も楽しみ!以上、レポっすhttp://shintata0319.blogspot.jp/2013/08/blog-post_16.html
利用したのは
一人当たりの支払額
登録されていません
まだいません
コメントはまだありません