隠れ家チックなラーメン屋さん。外観からはラーメン屋とはまったく気がつきません。夜は別のお店で懐石料理屋として営業してるっぽいです。店内は1階と2階？があり、1階はカウンターのみ6席程度。ラーメンの方は、スープは水と鶏ガラだけでとったという超シンプルなつくり。ですが、すごく濃厚で、でも味はあっさり。濃厚というか味が凝縮されている感じですね。もちろん美味しいです。多分博多風水炊きに近い気がする。濁りもなく、かなり丁寧に作られてるんだろうなーというのがわかる。麺は中太縮れ麺、チャーシューは細切れで、個人的にメンマがうまかったですｗラーメンの他におにぎりと角煮が2コマほどあり、おにぎりは麺を食べたあとおじや風でどうぞと案内されます。おじやもウマーでした。
利用したのは
一人当たりの支払額
登録されていません
まだいません
コメントはまだありません
