月末近くなってくると社内での事務処理が多くなってあまり外出できません会社にいると息が詰まりそうですが仕方ないで、仕事をサボってFacebookを見ていたら先日リニューアルオープンした桑ばらが「本日の裏メニュー・生姜醤油の肉そば」を写真付きでアップしていましたこれは絶対に美味いだろ！ビビッと反応し、すぐに会社を出てお店に向かいました会社から歩いて5分くらいで到着店の外の券売機で裏メニューの食券を購入して入店お昼時で混んでいましたが、ちょうど1席空いていたので着席して食券を渡しましたそういえばいつもはももクロがガンガン流れているんですが、今日はかかってませんでしたねｗ7～8分くらいで着丼おぉ、やはり美味そうな表情をしていますよまずはスープから醤油がキリッとしたスープ油が結構浮いていますがクドさはありません生姜が乗っているのでよく混ぜて飲んでみますお～美味い！かなりの量の生姜でしたが、かなり細かく摺りおろされていて繊維質を感じません生姜と醤油が絶妙にマッチしていてなんと美味しいことでしょう麺は角断面の細ストレートズズッと啜ると生姜の香りがフワッとスープの持ち上げがとても良いですね具は大量のチャーシューと海苔チャーシューは5mmくらいの厚さがあり、トロットロの柔らかさ箸で持ち上げるとホロッと崩れます口に入れると脂身の甘味が広がって、嫌でも笑顔になりますしかもそれが数え切れないくらい入ってて、もう幸せすぎる！リニューアルする前のまるきゅうの時もそうだったんだけどスープがよく混ざってないのか後半塩分濃度が高くなるのよね最初は適度な濃度なので最後の方はかなりしょっぱくなるまぁそれでも飲み干しちゃって完飲完食生姜の効果が早速現れたのか体がポカポカとても満足度の高い一杯でした以上、レポっすhttp://shintata0319.blogspot.jp/2013/07/blog-post_29.html
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