早稲田に用事がありまして今日は都電の方ではなく東西線の方の早稲田用事をちゃちゃっと済ませ、その後すぐにやまぐちへ向かいました限定で出してる冷やしラーメンがかなり美味いという噂を聞いたので到着すると外待ち8人回転が悪いのか、それともタイミングが悪いのか、20分ほど並びました暑くて倒れそうでした…入店して券売機とニラメッコ右下の目立たないとこに隠れキャラのように存在した冷やしのボタンをポチッとそして席に着いて食券を渡しますポニテの可愛い女性店員さんが忙しそうに接客してました奥の厨房には3人店員さんがいて、やはり忙しそうにオペレーションしてましたねコの字形のカウンター席向かいに座ってるお客さんはつけ麺を食べてたんですが右につけ汁、左に麺、というスタイルで食べてたんですよね右利きだったら逆に置いた方が食べ易いと思うんだけど…そんな様子を気にしてたら着丼まずはスープから冷えてるにもかかわらず煮干がよく効いていますよしかもエグミがなくてサラッとしています噂通りの美味しいスープですねぇ麺は細い平打麺細いながらもコシがあって、しかも小麦感が抜群、とても美味しい麺ですよただ、どうしてもスープとは絡まないので、スープ→麺→スープ→麺、と交互に味わう必要あり具はチャーシュー2枚、シナチク、ネギ、ミョウガチャーシューはローストビーフのような高級感、でも冷たいがために若干ですが脂のネットリがま、これは仕方ないでしょうシナチクは材木のような太いタイプミョウガがスープに合っていて清涼感が増しますね暑いこの時期にピッタリです最後は丼を持ってゴクゴクと綺麗に完飲完食してごちそうさまでした冷たいラーメンの宿命か、後半は油分が固まって口に残る感じでもベースのスープが美味しいので後味は悪くありません美味しいという噂を聞いてしまうと期待値が高まって、実際に食べてみるとガッカリすることが多いのですがこちらは期待に応えてくれるとても美味しい一杯でした以上、レポっす
利用したのは
一人当たりの支払額
登録されていません
まだいません
コメントはまだありません
