幸楽苑 新橋烏森店はＪＲ新橋駅近く 新橋3丁目11番1号にあります。一階、二階があり、営業時間は平日10:30～翌4:00 土･日･祝日が10:30～翌0:00です。中華そばが290円（税込 304円）で非常に有名です。幸楽苑が自分の会社のテレビ会議システムを今年に入って購入してくれたとのことで興味を持ち、会社近くの幸楽苑 新橋烏森店に同僚を誘って何度か行ってみました。初回は昼時１２時過ぎはかなり混むということで正午前の１１時半に入りランチ定食をトライしました。お店には昭和29年創業、中華そば290円（税込304円）の看板が大きく出ています。会社のメンバーも幸楽苑は新橋駅近くにあるラーメンが２９０円という店ですよねと場所は知っていました。但し、会社のテレビ会議システムを買ってくれたと知るまで皆行っていなかったようです。幸楽苑は低価格、おいしさへの挑戦を続けますとし、中華そばは２９０円と掲げてはいますが、業界では２９０円では採算割れが避けられないと言われているようです。現在はメニューのお奨めは極旨醤油ラーメン ３９０円 味噌ラーメン ３９０円 塩ラーメン ３９０円とのこと。それでも安いですね。（実際のところは３９０円は税込で４０９円となるそうです。）またこの春は海老と筍の塩ラーメン５９０円（税込６１９円） 塩つけ麺 ４９０円（税込５１４円）が期間限定・新登場でお奨めとのことです。こちらもこの春試してみたいです。ビール中ジョッキ（399円）にギョーザ（199円）、そして中華そば（304円）という組み合わせもできます。これは週末のランチにお奨めかもしれません。初回に試してみて ラーメンは極旨醤油ラーメン ３９０円 でなくとも普通の中華そば２９０円で十分旨いと思いました。鶏ガラ・魚介ダシという感じでかなり好いダシです。麺もＯＫです。チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔も入っていて価格が２９０円（税込304円）は安いです。ギョーザも少し小ぶりですが美味しい。ビールとギョーザを食べに来てお替りするアイデアもありますね。初回の訪問でお会計の際に全国の幸楽苑で使える１０％割引券をもらいました。皆に配っているようです。次回夜に行くときにクーポン券は使わせてもらいます。幸楽苑の社長さんは「ラーメンを主力商品として社会のインフラ企業となる」と会社をリードしてきているそうです。そのため当社のテレビ会議システムを購入いただいたのでしょう。ご活用頂きたいと思います。幸楽苑は、1954年に従業員3名の雨漏りする食堂で創業されたそうです。日本一の外食企業になるというビジョンのもと、らーめんチェーンとして歴史を積み重ねているそうです。食の国際化は進んでいますが、チェーン化が難しいと言われているらーめん市場で、「らーめんを主力商品として社会のインフラ企業になる」をモットーに、努力するという挑戦です。店舗数は470店を越えたとのことです。国内1,000店体制を確立した後、海外進出を果たし、幸楽苑のらーめんがグローバルスタンダードになる日を目指すそうですので今後の成長を祈りたいと思います。それまで更に幸楽苑 烏森店や他の店舗に伺いたいと思います。
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