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いとうちえ

いとうちえ さんの「 から味処 粧 」へのクリップ

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二丁目で食事ができる店を探してて行きました。

ここは食材のバリエーションがすごいお店です。めずらしい野菜やら鹿肉やらいろいろ扱ってます。しかもその食材はマスターの畑から持ってきてるという。

お値段もそんなにガバガバ飲まなければ1人4,000円くらいです。
お客さんもリピーターが大半のようでした。

■メカブ
私の好物なので一番先に注文。ふつうの細いものではなく株状(わかめの茎の根本ですね)。コリコリでツルツル。歯ごたえがあっておいしい。追加で2皿くらいいけそうだった。

■馬刺
量は多くないものの、こちらもコリコリ。ごま油か醤油(たぶん九州の甘い醤油)でいただきます。

■アイスプラント
これは3年くらい前に一度食べて以来、ずっとまた食べたいと思ってた野菜。見た目は水滴(?)のついた葉っぱなんですが、プチプチした食感でクセになります。お塩か鰹節でシンプルにいただくのが美味しい。

■あなご
でかい。ふわふわで脂もしっかり乗ってた。わさびでいただくのが美味しい。

■お酒
八海山のビールを飲みました。さっさか飲めるのでキケンかも。
あと、ここは日本酒の揃いがいいです。

■客層
じゃっかん年齢層高め。30~40代が多い。
かわいいオカマよりはノンケのサラリーマン、OLが多い印象でした。


二丁目は「すぱいす」(http://alike.jp/restaurant/target_top/1111514/)も食事が美味しいのですが、ここも食材(主にメカブ)を求めてリピートしそうです。

ちなみに、マスターは日替りだそうです。

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥5,000

から味処 粧

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