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おおきに！さんの「トラットリア DUOMO 」へのクリップ

「基本に忠実！」

イタリア料理の基本に忠実に守っている本格的なイタリア料理店ですね。
お世辞でも飾付けはきれいと言えないが、勢いのある料理に仕上がっています。
日本ナイズされたイタリアンになれた若い人には、口に合わない人がいるかもしれませんが、イタリアンは、こう言うものだというのを知りたい人には、是非行ってもらいたいお店ですね。

ピザもクラッカーのようで軽くておいしいですし、パスタも本当に基本に忠実に料理しているのがわかるお勧めのイタリアンです。

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