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Takapo さんの「元祖・竹炭らーめん　はと車」へのクリップ

竹炭醤油ラーメン650円を頂く。麺は竹炭のせいか若干黒緑がかっているが食べてみると普通で効果がよく分からない。
チャーシュー、煮卵、メンマのいずれも竹炭で炙ったような風味を感じて美味しい。辛い肉味噌が乗っていて、これを溶かすと一味変わるスープは前後共にコクがあり塩分強め。サービスのライスを貰っとけば良かった。
個人的にはここのチャーシューでビールが楽しそうだが、ラーメンは普通かな。

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