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どんまい

どんまい さんの「 福笑 本店 」へのクリップ

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今年の春、はじめて友人に連れていかれて、店内いっぱいに生けてある桜で、お花見。この店のセンスの良さに、ただただビックリした。
忘れられず、夏になって再訪。店内は、新緑の「山つつじ」ででいっぱいに。なんとも爽やかだ。
なんでも、日本で一番最初のオートロックレストランとのことで、看板もなく、知らない人はこの店の存在に絶対に気づかないだろう。
エレベーターで5階に上がると、天井が高く、けっこう広々としていてマンション内とは思えない落ち着きがあり、なかなかのもの。
天井いっぱいに緑の木々が生けてあり、虫かごの鈴虫の「リーンリーン」という鳴き声が店内に響いていた。
なんか、都会のど真ん中とは思えない様な、神秘的な雰囲気。田舎のばあちゃん家に帰ってきたみたいだ。
出てくる料理は、えらいシンプルでストレートな和食で、しかしどれも素材の旨味と鮮度がハンパなく良く、本当に美味しかった!
とくに、旬の野菜料理と、魚のホイル焼きと、福笑ピザが激うまでした。
ドリンクは、日本酒も焼酎も品揃えが豊富で、なかなかお目にかかれないレアものも、お手頃値段で提供してくれる。
個人的には、手作りドリンクメニューが、粋でおもしろかった。
日本酒メニューはアルバムになっていて、銘柄ラベルが貼ってあり、手書きのコメントが綺麗に綴られている。
焼酎メニューは、香り・味の濃さがマットリックス(テイストマップ)の形態になっていて、この店の努力というか気持ちの熱さが伝わってくる。
サービスも付かず離れずの、心地よい距離感がいい感じで、特に着物姿の美人さん(女将さん?)の笑顔に癒されます。
コスパも、この素材の良さなら、悪くない。
店主のこだわりと、心意気が見事だなぁ~とすっかり感動してしまいました。

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥8,000

福笑 本店

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