超Ｂ級グルメでしかも本格的イタリアンの店を紹介します。場所は築地駅の市場場外横にある店。マグロ、寿司、料理器具、そんな専門店の間をぬって徒歩１０分程度でたどり着く店ですが、なぜかその店の周りだけイタリア地中海の風が吹いているような・・・そこに、ちょこんと、青っぽいレストランがあるのです。とにかくイタリアの海辺のような雰囲気。でもおせいじにもきれいという店づくりではなく、むしろ漁村にある料理の店という感じ。従ってスーツで決めて行く店ではなく普段着で訪問するイタリアン。でもパスタは久しぶりにおいしいパスタを味わいました。ランチタイムのためあまり種類はないのですが、カウンターで食べている人のパスタは貝類の盛り合わせパスタで、築地市場に早朝入荷の貝類とフレッシュトマトのリングイネ。リングイネと言うのは楕円形の断面を持つパスタで、ざらざらとした表面が特徴でソースによくからんでくれます。まず最初にサラダとパンが供されます。サラダは新鮮ですが、食べにくくさらにパスタも、ムール貝、ツブ貝、アサリに加えてなんとシジミも入って殻に手惑い食べにくいですが、味は実によかったです。これでワインなど飲んだらたまりませんが、昼でこれから仕事では・・・・残念！市場の食堂でこのクォリティには驚かされました。この店、絶対夜も来てみたいと思います。ただここのサービスには驚かされます。とにかく従業員の説明がかなり否定的なトーンで当初席もかなり空いている風なのにかなり待ってもらいますといった調子でしたが待ちますといって５分程度で席に通され。「魚介類のパスタ」と注文したら、ありませんが、「貝類のパスタ」ならありますといった調子・・・苦笑。でもおいしいねと従業員と話していると帰るときには仲良くなり今度夜お待ちしていますと愛想良く送り出してくれました。とにかくおもしろい店で超Ｂ級イタリアングルメでした。きたなシュランにも推薦できそうな店です。
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