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toshick さんの「【閉店】ARDOAK 」へのクリップ

プレオープンで、友達と伺いました。
バルマコ時は酒井シェフはお料理されて
ませんでしたが、これがまた美味しい！
マグロの塩漬けにカラスミとロメスコソースだったり、イカスミリゾットに添えたソース。
バスク地方のお料理が楽しめでしょう。
プレオープンなのでメニューは変わるかも
知れませんが、ワインもお任せ出来る店です。

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