「これぞラム!」アイスランド産のラム肉を使用。七輪にジンギスカン鍋を乗せ、てっぺんに脂身。いくらでも食べられそうです。北海道で初めて食べた感動、という部分を差っぴいてもハイレベルな味だと思います。食べ終わったら、残ったタレにジャスミンティーを入れて薬膳スープとして飲み干します。肉を掃除してでたクズ肉を、ペットの餌として無料で下さるそうです。
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