三宮の駅前降下のラーメン屋さん前から良く通り掛かってはいたが行ったことがないお店の一つだった今回は一人でお昼お目当てのお店に行こうとしたが満席で振られたので久しぶりにラーメンにしようとブラブラはじめに目に入ったラーメン屋さんがらあめん小金太今回は小金太ラーメン(680円)店内はほぼ満席従業員は女性と男性二人です。注文すると手際良く調理をはじめる女性のほうはあまり動く様子もなくカウンターに手を置いたままコウチャク(笑)ラーメンが茹で上がり器にはいると女性が緬をほぐし薬味を投入なるほどここは素早いななんて考えているとしばらく待つとラーメンの出来上がりスープをいただく、醤油ベースだが結構しっかり目で、白菜どこかで食べたことのあるようなお味です。チャーシューもロースと軟骨入りで美味しいですただ、個人的にガッツリ好きだなーという感じではないですがピリ辛ニラをいれると味が激変するのでこれはこれで面白いかなと・・・御馳走様でした。感想はあくまでも個人的なものです。
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