「しょっぱいかな？」「米沢ラーメン」と銘打っている店です。中華ソバ大盛りを注文。ルックスは、佐野ラーメン風。金色のスープに平打ちちぢれ麺。でも一口啜ると、かなりしょっぱい。特にチャーシューが、醤油だけで煮込んだような味です。出汁をしっかりとって、塩角がないタレを使えばもっと良くなるのかな、と思うのですが。
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