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Hiro K

Hiro K さんの「 春秋ツギハギ 」へのクリップ

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来日中の外人に接待された、が、私が好みをきいて料理やワインを選んでみたところ気に入ったようなのでよかった。ワインは最初が AOC Bourgogne だったけど 2003 で既に古酒の味がしていまひとつ期待していたはじめかたではなかった。が、2本目のTempranillo (Cab とのブレンド、リオハ産)は私も満足のいくものだった。一応、ご馳走になりそうな雰囲気だったので安めのワインから満足いくものを選ぶという感じであった。料理はバーニャカウダとかなめろうとか筍と春キャベツとかいろいろな肉の盛り合わせとか日本の春を味わってもらおうと考え、最後にお茶漬けでしめた。なめろう、お茶漬けあたりは食べたことがないといっていたが気に入っていた。ふっふっふ、きちんと接待してやったぜw。まぁ支払いは任せてしまったが...

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥10,000

春秋ツギハギ

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ブルーツ・リー 怪鳥のpostがどんどん面白くなってきていま。。

2012/04/13 19:51

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