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ｎｏｐｏｇｏｒｏさんの「うまか亭福島駅ピボット店」へのクリップ

福島に帰郷した際に駅の昼食に立ち寄りました。
駅ビルにあり、割りと新しい店。
驚くほど旨いです。
魚が新鮮だし、握りも握りたてはフワッとして、ヘタなカウンターの寿司屋より旨い。
途中「◯◯さん、鰺を４本頭を落としておいて」って声が。
ちゃんと丸の魚を使っています。
エンガワがちょっと脂がキツかったけど、他の魚はどれも最高でした。
地元に欲しい。
この日の味噌汁は、花咲ガニとアサリとアラ汁だった。
白子の天ぷらもあった。

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