元同僚の転職祝いで使わせていただきました。前菜では、桜豆腐が美味しかった。雲南百薬という葉のお浸しも美味。ラフテーも柔らかく上品なお味。焼き穴子、宮古ゼンマイ。ふきのとうの炊き込みご飯はまたいただきい。黒小豆のティラミスってのも良かった。3月ということで、その季節に合った食材を選び、沖縄での3月のお祝いに振舞う料理を選んでるようです。土壁のお部屋で沖縄の作家さんの手で作られた器に盛られる品々に舌鼓を打つ。沖縄料理の奥深さを感じられます。ランチでしたが、静かな個室で2時間半も長居してしまいました。
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