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ぽておさんの「金久右衛門　道頓堀店」へのクリップ

かの有名なブラックラーメン。真っ黒なスープは見たままにエッジの効いた醤油味。焦がし醤油のような風味が口の中に広がり、飲み進めても飲み飽きない。麺は平打ち太麺と細麺から選択。醤油の主張が強いスープなだけに味を中和する細麺の方がぶつからない。

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