昨年、麹町駅の工事に従事していたという友人がいて、その時にどこの店がよかった？と聞いて出てきたのがこのお店。あまりラーメンは食べないけど、今日は雪で寒いからいいかなと思って訪問。11:40頃で店は半分埋まっていて帰るころには満席だった。色々あるなか塩ラーメンを注文したが、これがよく判らない感じのラーメン。ラーメン経験少ない私にとっては知らない感じの麺で、スープもちょっと好みとは違った。でも、ちょっとバターっぽい風味がして、チャーシューご飯もバターっぽい感じで、実はチャーシューの脂がバターっぽいと気づく。これは美味しい。夜は居酒屋らしいので、次回は居酒屋肉料理でこの辺りを追及したい。
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