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ティピーさんの「 Bistro Le Bol 」へのクリップ

「プリフィクススタイルのビストロ」

お店の名前はフランス語でどんぶり。がっつり食べたい人へのメッセージが込められているそうです。名古屋の一軒家フレンチ、セレスティーのマネージャーっだた方がオーナーとして仲間と立ちあげられてお店です。彼は90年代東京のビストロに在籍、その後フランスへ渡り名古屋の高級フレンチ経験を積まれた方、やっと増えつつある名古屋のビストロシーンを盛り上げてくれるのではないでしょうか。

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