麻布十番の人気ピッツァの店SAVOYから独立されたオーナーだそうです。個人的に、過去食べたピッツァの中で一番好きです。SAVOYのピッツァを軽くした感じで、ぺロッと一枚食べれてしまう。お金に余裕があれば二枚食べたいピッツァです。種類はSAVOYよりも多いですが、5種類のこだわりピッツァ。広めの店内の中央にでかでかと薪窯が構えています。オーナー色が非常に強く、好き嫌いはあるかもしれませんが、言葉の節々から自信とこだわりを感じるそんな方です。二回目の訪問で、すでに顔を覚えてくれていました。(驚き)ランチは1,200円でピッツァ一枚とサラダバーとオーガニックティーがつきます。サラダの鮮度はまあご愛嬌でしょう。夜は一枚1,480円だったかな。(多分)でもでも、なかなかココまでのピッツァは食べれない。行く価値のあるお店だと思います。
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