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HIDE-- さんの「千石自慢ラーメン西巣鴨店」へのクリップ

巣鴨の本店によく行ってました。まだ立ち食いスタイルだった頃からの夫婦そろって大ファンです。

その千石自慢が数年前に装いも新たにご近所にオープン〜♪

いわゆる背脂こってり系のとんこつラーメンです。
背脂ちゃっちゃ系の醤油は『香月』、とんこつは『千石自慢』と決めていますw

夜中ラーメン食べたくなったらつい足が向いてしまいます。
翌朝の胃もたれは確実ですがね。

肝心のラーメンですが、中太麺とこってりとしたスープの絡み具合が絶妙です。
トッピングは大量のもやしか、野菜がおすすめです。

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