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バニラコーヒー

バニラコーヒー さんの「 飯田 」へのクリップ

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若いご夫婦が取り仕切るお店

久しぶりに大満足の出来るお店に出会いました
誰にお勧めしても大丈夫
修行元のお店を越えていると確信していますが

次ぎに訪問することがとても楽しみでいます

写真は残念ですが撮らせていただけませんでしたが
なかなか工夫を凝らした料理の数々

味付けもメリハリの効いてそれでいて上品で
まさに言うことナシ

どこかの評判倒れの店と違って実力充分だと感じています
他のお店も、評判になる前は良かったんだろうと思うと残念でなりません
そういう意味では、東京のマスコミに取り上げられる店は・・・

カウンターの席があるのですが、、そこではお刺身を切るだけで
他のお料理は厨房での仕事、、ご主人曰く
この店はカウンター割烹ではない。。。とのこと
そこのところが 少し残念です・・・

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥15,000

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