久しぶりにおいしい豚カツが食べたくなり、近場で思いついたのが、新丸ビル５階レストラン街にあるこの店。定食で￥２，２００はちと高いと思ったが、おいしい豚カツならやむなしと思い入店しました。早速カウンターに案内されるやいなや目の前に大きな木製の鉢に山盛りになったキャベツと大根・らっきょう・キムチの入った入れ物が出てきて、その量の多さにびっくり！ただ食べているうちに時間がたつがなかなかメインのヒレカツが出てこない。約２０分待たされたときは、キャベツで腹がほぼ満腹状態。でもひとくち味わうと途端においしさで食欲が回復し、全開状態になりました。この豚カツかなりの厚さで、低温でじっくり揚げたかつは肉汁を逃さず柔らかいく質的にレベルが高い。また衣が薄くて。肉の色はほんのり桜色。。。。。脂身はテーブルにあるわじまの海塩をかけて食べてくださいとのこと。脂身の甘味と塩のしょっぱさのコラボは最高であった。最後におしぼりと青シソ茶が出てくるサービスも嬉しい。ただ味噌汁はおいしくなかったです。カウンターの隣に関西出身らしいＯＬふたりが座り（女性同士は珍しく、いかにも肉食系の雰囲気）、昨日からとんかつが食べたかったと早速ヒレカツを注文していたが、この大盛りの前菜とキムチを見た瞬間おお盛り上がりで、このセットたまらんや・・と大うけしていました。多分関西系には大うけの店作りなのかも・・ちょっと高いけど本物のとんかつを食べるならココが一番です 。
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