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GoodSpeed さんの「元祖とりそば太田」へのクリップ

日曜日の昼下がり（１時半頃）お邪魔しました。
まずまず込んでましたが、並ばずに入ることができました。
とりそば（醤油ベース）を注文。
特徴は以下の通り。
鶏ガラあっさりスープ。チャーシューではなく煮鶏。もやしではなくキャベツ千切り。麺は細めの平麺。
あっさりしていて、ほっとするお味でした。最後の方に山椒を少し入れるとまた味わいが変わって良かったです。
最近のラーメンはどんどん複雑な味になっているように思いますが、ここのラーメンは真っ向からその時代に逆らっている感じがして好感が持てます。

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