今回は１０数年来のグルメ仲間３人で訪問。二人ともこの日のためにわざわざ米国サクラメントと札幌からの帰省。気合入れてのディナーに事前にお世話になっている古賀支配人に連絡する。前菜+テリーヌ2品+メイン1品+デザートのコース\8800を注文。 小さなテリーヌ テリーヌ２品（９種類よりチョイス） テリーヌ又は魚料理又は肉料理（魚は１種類、肉料理は４種類からのチョイス） デザート（デザートテリーヌも含めて３種類からのチョイス） カフェと小菓子とろろ昆布みたいな白トリュフがかかったアミューズから始まり前菜も鯵のミニテリーヌ！上にのっかったトマトのソルベが爽やか。本題のテリーヌは・オマール海老とフェンネルのテリーヌ・鱧のテリーヌ・ポロ葱と帆立とフォアグラノテリーヌ・長期熟成の田舎風テリーヌの4種類を3人で半分こしながらシェア。やっぱり田舎風テリーヌはたまりません。97年ヴィンテージの赤がピッタリ♪前回も確かオマールのテリーヌを頼んだのですがメインはテリーヌが肉食系だったので、古賀支配人のアドバイスに従って魚料理を注文。テリーヌでほぼ満腹状態になったため、メンンの魚料理の印象はほとんどなく・・・ともあれ、十分満足したテリーヌ食べまくりでした。ちなみにデザートも桃のテリーヌでした。全体的な印象としては、フォアグラ入りが多いですし、暖かいテリーヌなんかもあってバリエーション豊か。何よりテリーヌが出てきた時のお皿の華やかさ、綺麗さが嬉しい。あとサービスもフランクですが、実に丁寧で好感が持てました。こんなフレンチ。ありだと思います。また何年かぶりにかって「月」でお会いしたこのグループの藤井由美社長にお会いできました。たまにテリーヌが食べたくなるので、ここを思い出します。そんな懐かしい店のひとつでした。
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