平日のランチで利用。お得なコースだったので、「黒毛国産和牛」と言うフィレ肉はいまいち。しまった。ケチった（苦笑）また仕事はもっと丁寧にお願いしたい。モヤシの髭が残っていたり切り取られていたり・・・。するならする、しないならしない。でも、ちょいちょい興味をそそる素材を使われ会話も食も進み嬉しい。水だこの前菜には、海草エキスを春雨状にしたもの。「アピオス」と言う名の見た目は里芋？小芋？な実は豆類の野菜。とうもろこしの様な枝豆のような味とほっくほくの食感。不思議！美味。店内は寿司屋程の広さに鉄板のカウンター。個室もある。狭いが私はこの広さ好きかな。立地は交詢ビル4F と分かり易い。グランドメニュー食べると違うのかなカジュアル使いかな・・・。立ち位置が難しいお店。
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