大森海岸、気になっていました。ちょっとためらいながらも、入店。日本酒も定番とお勧めときっちりある。まずは、お勧めの静岡のお酒。(すいません、失念!)ちびちび飲みながら、今日のお勧め、地蛸の湯引きをいただく。399円なり。プラス、鎌倉地野菜のグリルもオーダー。カウンターゆえ、板さんとの距離近し。気を遣って話しかけてくださった。最近日本酒に目覚められたとのこと。ご近所の酒屋さんで『山間』に遭遇され、お店にも置いてみたそう。山間(やんま)を飲みながら、「鬼山間(おにやんま)って、知ってます?」「なんすか、それ!?」という会話が。そこでかつて鬼山間に遭遇した、新橋 酛(もと)さんをご紹介。http://alike.jp/restaurant/target_top/1094939/あ、そういえばこのお店のご近所に、と、同じく新橋 宇木央(うこう)さんもご紹介。http://alike.jp/restaurant/target_top/1091323/無ろ過生原酒を熟成させて燗さましで飲ませてくれる、という説明に興奮気味の板さん。「絶対行きます!」水曜日がお休みとのこと。もしかして早速いかれてたりして。。。お料理も美味しく、スタッフの方もみな感じ好し。また伺います。
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