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daisy

daisy さんの「 まかないや 本店 」へのクリップ

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大森海岸、気になっていました。

ちょっとためらいながらも、入店。
日本酒も定番とお勧めときっちりある。

まずは、お勧めの静岡のお酒。(すいません、失念!)
ちびちび飲みながら、今日のお勧め、地蛸の湯引きをいただく。399円なり。

プラス、鎌倉地野菜のグリルもオーダー。

カウンターゆえ、板さんとの距離近し。
気を遣って話しかけてくださった。

最近日本酒に目覚められたとのこと。ご近所の酒屋さんで『山間』に遭遇され、お店にも置いてみたそう。
山間(やんま)を飲みながら、
「鬼山間(おにやんま)って、知ってます?」
「なんすか、それ!?」
という会話が。

そこでかつて鬼山間に遭遇した、新橋 酛(もと)さんをご紹介。
http://alike.jp/restaurant/target_top/1094939/

あ、そういえばこのお店のご近所に、と、同じく新橋 宇木央(うこう)さんもご紹介。
http://alike.jp/restaurant/target_top/1091323/
無ろ過生原酒を熟成させて燗さましで飲ませてくれる、という説明に興奮気味の板さん。「絶対行きます!」

水曜日がお休みとのこと。もしかして早速いかれてたりして。。。

お料理も美味しく、スタッフの方もみな感じ好し。
また伺います。



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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥3,000

まかないや 本店

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