「知る人ぞ知る．．．」麻布十番駅近くにある干物屋さんの奥にあります。店売りしている干物を炙って、定食として食べさせてくれる店です。今回は、「特選あじひもの定食」（1500円）を注文。他にも、鮭や銀だら、太刀魚など、１０数種類のメニューから選べます。さすが干物専門店のひものです。旨みたっぷりの鰺の開きで、大いに楽しみました。干物の他に、冷や奴、煮物、大根ときゅうりの漬け物もついてます。少し深めに漬けてあるきゅうりの漬け物は、ぬかの良い香りを楽しめる逸品でした。リピーターとして使いたいですね。
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