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SDH

SDH さんの「 バー シンジケート 」へのクリップ

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「な~んば~わ~んに~ならなくてもいい もっともっとと~くべ~つな~ 店」

先輩(40代後半・広告代理店管理職・エロ・
昔は、関係を持とうとたくらんでいたが今となってはそういうのなしで
一緒にいて楽しいと言ってくれる遊び仲間・というか悪友・そして頼れる相談相手)

に「いい店があるんだよ」と連れて行かれて知った店です。
そういえば彼はどうやってこの店を知ったのかなー。
今度聞いてみよう。

最初に行った時は
何が特別なの?
と思いましたが
通うにつれて貴重な店であることがわかります。

古くさなく流行を追うのではなく
汚くもなくおしゃれすぎでもなく
お酒もいろいろ置いてあるわけじゃないけど足りないと思ったことはなく
マスター若いのにうるさくなく
こだわりを持っているのに押し付けがましいと思うところがなく
いろいろな工夫や挑戦をするもとっぴ過ぎず
新鮮で楽しい。
研究熱心でお酒に対する愛を感じる。
で ここが一番すごいと思うのが
お客さんとの距離のとり方。
バーって大好きで昔から一人でよく行くんだけど
長らく通うといやな感じのどろっとした馴れ合いみたいなコミュニティができちゃう。
だけどそれってマスターの自制心というか心持で
ずっと気持ちよく過ごせるもんなんだなーと
こういうバランスの店って他にないです。
そういうことを教わった店でした。

これからもちょいちょいおいしいお酒を飲みに行きます。
純粋にそれを楽しむことが出来る店です。

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥5,000

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