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チャム

チャム さんの「 懐石一文字 」へのクリップ

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階のカウンターを利用しました。

目の前で タッパーを取り出し 中に有る トウモロコシのお豆腐を器に移し 上に枝豆を乗せただけの品
(美味しいとは言えない味)

次は やはりタッパーからイチジクの煮ただけの品
(これも 美味しいとは思えない)

お吸い物(味がいま一つ足りない)

ハモの湯引き

ヒラメの刺身

鮎の塩焼き
 
パプリカを煮 オクラを茹で 豆腐らしき物の上にウナギの乗った煮物
(取り立て評価する味とは思えない) 

里芋と 鶏肉の入ったご飯

すいか 桃等の水菓子

                   以上


お茶を何度か変えてくれるが いつも同じほうじ茶

以上で 12000円に税サービス料で13800円でした。

創意工夫を何も感じない料理ばかりでがっかり!

ハモと鮎は美味しかったけれど 火を入れる以外手を加えていない品だから

店の評価には繋がらないです。

お客の前で堂々とすでに出来上がった物を タッパーから器に移すだけの料理が続いた時は 驚きました。

器もさして感動は無く 

行ってみなければ分からないから 散財したのは 仕方ないけれど友達に薦める事はできません。


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利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 ¥10,001〜

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