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よーす

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再訪!

前回、チャリティーイベントでお世話になって、
奥様のKIKOさんとは、Twitterでも
やり取りして頂いてたので、また行こう!と。

去年の7月にオープンして、もうすぐ1年とのこと。

コースだけの展開。
8500円が2種。(計4皿+デザート、コーヒー)
6000円が1種。(計3皿+デザート、コーヒー)
前回は、野菜中心のコースだったので、
今回は魚と肉が両方楽しめるコースに♡

調理名が覚えられないので、
メニューの名前は適当ですが、、、

◯アミューズ 水ナスをトマトのソースで

◯乳飲み仔牛の、サラダ仕立て。
◯自然野菜のミジョテ(グラースのスペシャリテ)
◯真鯛のブイヤベースソース
◯仔羊♡野菜たくさん♬

◯ヤギのチーズとブルーベリーソース
◯メロン♡黒オリーブのアイスクリーム添え

◯レモングラス、レモンバームなどの
ハーブティ♬


どれも美味しかったですが、
一番のお気に入りは、
いろんな自然野菜を楽しめること♡
有機野菜とも違って、
堆肥すら使わず、野菜本来の力を引き出す
農法で作られたお野菜とのこと。
味がしっかりしてて、すごく美味いです\(//∇//)\

ワインも、最初にハウスシャンパーニュを頂き、
その後は、
お皿ごとに、それぞれグラスで選んで頂き、
最高のマリアージュを堪能♡

普段は、前菜2品、メイン1品、カフェ
くらいな事が多いので、
かんなり満腹でしたが、お野菜が多いので、
重たくなくって、全て食べられました(^-^)/

シェフの蜂須賀さんは、
フランスに7年くらいいらっしゃったそう。
ご夫婦で頑張ってらっしゃるので、
ぜひ、皆様、いらっしゃってくださいませ〜o(^▽^)o


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一人当たりの支払額 〜¥15,000

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