ラーメン屋に行こうと思ったら、休日のせいかどこもいっぱいすいてそうな店に入ってみました。まぁ、すいてるだけの理由か？頼んでからやや時間がかかる印象。餃子とライスのセットを頼みましたが、餃子が後に出てきました。これはがっかり。そもそもすいている時間帯に時間かかりすぎなのに、ラーメン作ってから餃子作ったみたいです。ラーメンは喜多方っぽいちぢれ麺。残念ながら喜多方あまり好きではないんですよね。そして、焦がし醤油なんですけど香ばしさもなく、普通のラーメンという印象。チェーン店なんですかね。じゃ、しょうがないかな。セットの餃子は意外によかったです。予想以上の大きさとおいしさでした。まずくはないんですが、いろいろ周辺にあることを考えると次回は他にというところでしょうか。
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まみちゃん 駅前は、ほぼチェーン店ですよ〜 家賃毎月うん百万円、そして人件費、大手さんは、大変な、経営のご苦労をされてますよ。チェーン店は、店長の力量が命です。 会社が美味しいものを提案しても、店長が従業員をうまくオペレーション出来ないと、味、サービスは、悪くなります。参考まで。
2011/05/29 13:24
青の双璧 なるほどですね。
2011/05/30 22:22
