希少でなかなか味わうことの出来ない松輪鯖の棒寿司がおすすめ。脂がのっていて肉厚な鯖を〆て2~3日寝かせるらしく来店の2~3日前が不漁だと仕入れが無い可能性大。その他にも大将がおすすめの新鮮な握りを勧めてくれる。
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