和菓子屋さんとばかり思っていましたが、インターネットでも熱心に活動されている八代目さんが考案する洋菓子類が徐々に充実してきていますね。和の素材や地元の原料を使った、て言うのは結構あるけどそれをどれも一段高いレベルで美味しく食べさせてくれます。
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