5月の限定メニューを食べに行きました。鶏塩白湯ラーメン。スープは鶏と野菜からとった濃厚スープで、ジャガイモのポタージュっぽい風味もあります。麺は平打ちでかなり縮れており、佐野ラーメンみたいな麺。半熟煮玉子とか山クラゲ、万能ネギ、海苔のほかに、生姜を利かせた鶏ひき肉をワンタンの皮(?)で挟んで茹でたような変わった具材がトッピング。なかなか個性的なラーメンでした。
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