先日友人４人で行ってきました。一言で言えば、「高級イタリアンファミレス」といった感じ。今回食べたのは前菜＋パスタかメイン＋デザート＋コーヒーの1,900円のコース。料理は既製品と手作りの部分のバランスがよく、キッチンオペレーションと味が相当計算されて作られている。値段も手頃で味もメイン料理を除けばまずまず。（パスタかメインなら、パスタ頼んだ方が良さそう）盛りつけも値段以上に気を使っている。塩ホイップクリーム？をパンに付けて食べるのが特徴的。ほとんど満席だったにもかかわらず、料理の出るタイミングもとても良かった。外装は料理への期待が大きくなりそうなものなのに、内装やテーブル周りは同価格帯と比べると、もうちょっと頑張ってほしかったかな。接客はファミレスとカジュアルなイタリア料理店の間くらい。問題は特にないが（水も無くなったタイミングで入れてくれる）、アドリブの接客には弱そう。。いろいろな用途に使えるし、大手チェーンのいいところが出てるレストラン！よくここを使っている友人によると、平日でもほぼ満席とのこと。
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ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ こういうレポ新鮮！
2011/05/05 20:46
たにたに リーさん、ありがとうございます！ 今回はいつもと違う趣向で書いてみましたw この店は多店舗展開したい飲食関係の人には参考になる店だと思いますよ〜 特別美味しい店ではないのですが、飲食で商売するという視点で見ると、 見習うところは多く、バランスのいい店です。 ただ、リーさんみたいに食べ歩いてる方には食事を楽しむという部分では物足りないと思います。。
2011/05/06 00:46
