行列のできるお店として有名。その理由は営業時間が短く、席数が少ないから当然でもある。「行列ができる店」ということをうまくＰＲに利用している。通販、土産物が主力。もちろんできたての麺はうまい。ちなみに、県内のスーパーで普通に販売されている。
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