昔本店の予約が全く取れない状況下で、ここがオープンしたとのことで電話してみた。予約できた。本店の味を知らずにコメントするのもなんだが、福岡の『やま中』になり損なった感じの味。モツの鮮度、スープ、すべてにおいて『やま中』のそれの足下にも及ばない。やはり東京で福岡の味を求めること自体がそもそも無理なのだろうか・・・。しかし、東京で食べた中ではやはりだんトツにうまかった。もつ鍋をまだ食べたことない人には断然お勧めである。
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