「確かにウマイ。ここでしか食えない。」土曜の夜、レオ様と福蘭に行きました。「清潔な店とは言えない」と散々聞かされていたので相当スゴイ状態を想像していましたが、カウンターだったこともあってか、あまり気になりません。十分に料理に集中できます。注文したのは、焼売、餃子、タンメン。焼売も美味しいんですが、餃子の威力はさすがです。油で揚げた後、とろみのあるスープをかけてあるという他にはない感じの料理ですが、これが非常に美味いです。女将がテキトーに作っているようにしか見えないタレとも相性良し。タンメンも良かったです。キャベツの甘さと澄んだスープの美味さが際だちます。麺はもうちょっとコシがある方が好みですが、全体的に完成度は高いと思います。入れ替わり立ち替わりでお客さんが入ってくるのも頷けます。オススメ度は、餃子４．５、タンメン４．０というところかな。また行きます。
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