雑誌の紹介記事を「エバーノート」にファイルしたことを思い出し、銀座に行ったついでにランチタイムに訪問しました。場所は、煉瓦亭の向かい、ちょっと奥まったビルの１～２階です。お店の入り口の右側にインターホンがあってそれをおさないと入れないのと、ジャスト12時からでないと入れない時間に厳格なすし屋さんです。一階は化粧室、二階がカウンターとテーブルがいくつかです。今回２階のカウンターにすわりここの店主と会話しましたが、気さくで好印象のご主人でした。すし屋はやはり握り手の人格に左右されると思います。今回は雑誌に出ていた\3150の一番チラシを注文しました。当初高いランチと思っていましたが、出てきたチラシは写真の通り。絢爛豪華でボリウム満点で全体のバランスがすばらしい内容で、値段相応であるとおもいました。特に真ん中にここの名物の蟹コロッケ（どうも限定品らしいです）をつけ際立った内容を鮮明にしていました。。最後にアサリのおみそ汁が出てきておいしかったです。夜もひとり\12000程度で食べられるので機会があったら、行きたい店でした。後でここの店主からミシュラン☆を頂いていると知らされてなるほどと納得しました。とにかく銀座のすし屋の中ではきさくで気軽に入れる店のひとつだとおもいました。評価としては、ランチだったので評価が低くなりましたが、夜メニューを味わって初めて評価が出来ると思います。参考までの評価です。
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