北野町というエリアでは一番南端に位置する山手幹線をほんの少しだけ北に入ったところにあります。今日は霜降り和牛のしゃぶ焼き膳 2300円を頂きましたまずは 原とうふ店の 黒ゴマ豆腐淡白なお味なので 何かかける物か付ける物(抹茶塩とか)があればよかったなー八寸器には、もずく あと、左から茄子、オクラ、さつま芋 蕪の煮物刺身蒟蒻、人参、栗の渋皮煮どれも 上品なお味で美味しかったよん次は本日の創作料理もち米のシューマイ もち米の粘りがおいしさを引き立ててました♪さあ、いよいよ 焼きしゃぶだーっ!ひらめ、穴子、サーモン、そして・・・霜降り和牛! わくわくテーブルの上に七輪登場!そして アツアツに熱した陶板を置いて・・・まずは魚から。サッと焼いて お塩かポン酢をつけていただきまーす真中においた大根と水菜のサラダと一緒にさっぱりとね生の穴子って初めてみたわ後は 霜降り和牛。 柔らかくてジューシー 口の中でとろけそう?お肉のうま味を噛みしめて・・・堪能♪お味噌汁と ご飯も一緒に頂きます。お味噌汁は ほんのり酒粕の味がしたような・・・違うかな?最後はデザートかわいい湯呑(ぐい呑か?)にほうじ茶とパイナップルのシャーベットお会計の後はお見送りもして頂き 気持ちのいいランチタイムでした
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ゆっくり急げ! テーブルの上に七輪!!インパクト大ですね。
2011/04/09 22:05
柚希れもん ジュージュー、音と香りがますます食欲をそそります♪
2011/04/09 22:22