旧居留地のおしゃれなフレンチレストラン、オルフェでランチしてきました今日も クリュティエコース頂きましたアミューズ ニンジンのムース コンソメのジュレオードブル ３品の中からチョイス＊海の幸と旬野菜のサラダ＊軽くスモークした仔鴨胸肉 旬野菜と生姜風味のジュレ温泉卵←私はこれ＊穴子のフリットとシャキシャキサラダを添えた 野菜たっぷりのガスパチョん～、何度も食べたよ、このメニュー。（2006.7.19と2007.4.20に食べた） これをチョイスする私も悪いんだが・・・結局このメニューが好きってことですね メイン ３品の中からチョイス＊ブーレジョーヌのロティ トウチ風味の赤ワインソース＊もち豚バラ肉の煮込みのソテー サフラン風味のポテトピューレ ロメスコソース ←私はこれ＊本日の魚（鱸）のポワレ 十五穀米リゾット 夏ごぼうのソースもち豚にこくがあってすごく美味♪サフラン風味のポテトピューレを絡めながら食べるとさらに美味デザート ３品の中からチョイス＊カモミール風味のブラマンジェ メロンのスープ ミルクのソルベ添え＊アメリカンチェリーとチョコレートムース ミルフィーユ仕立てパッションフルーツのソルベ添え ←私はこれ＊マリーアントワネットの好んだメレンゲの一皿 蜂蜜アイス添え旧居留地の神戸市立博物館でルーブル美術館展・フランス宮廷の美を開催中のためか マリーアントワネットの名前を冠したデザートが・・・私の食べたチョコレートムースのミルフィーユ仕立て、ミルフィーユと言えば苺と相場が決まってるけど、チョコレートムースっていうのが珍しくお味も上品でgoodパンコーヒー・紅茶
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