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カクテルのうまさ

カクテルのうまさ

（10）
作成日時：
2007年07月21日 23:37
カクテルが一番おいしいと思うバーを教えてください。
フォームつくりました。

カクテルの名前：
バー名称：
バーリンク：Alike上のURLリンクか店舗ページ
By CeO CeO カード

コメント一覧

フレンチこねくたー
フレンチこねくたー カード
カクテルの名前：ミントジュレップ
バー名称：バー東京
バーリンク：http://alike.jp/bar/target_top.html?target_id=1024

初めて、『カクテルは料理だ』と思ったぐらい、丁寧に作られたミントジュレップ。
ここのミントジュレップは、グラスで潰したフレッシュミントに粉砂糖を加え、微量の炭酸で溶かし、ブラントンを加え最後に再度炭酸水を加え作られる。
うまいです。
#1  2007年07月22日16:20
joynagi
joynagi
カクテルの名前：モヒート

バーの名称：カエサリオン

真っ黒な内装がかなり個性際立ちますが正統派オーセンティックバーです。
#2  2008年10月15日22:38
CeO
CeO カード
モヒートならCopon norpも本格的ですよ。
COHIBAのモヒートもいいです。
#3  2008年10月20日11:02
ユーザー画像未設定
バーホッパー カード
カクテルの名前：モヒート
バー名称：オークスドラム
バーリンク：http://alike.jp/bar/target_top/944753/
その他：マスターはリーガロイヤルのセラーバー出身。

カクテルの名前：夜間飛行
バー名称：バーコモン
バーリンク：http://alike.jp/bar/target_top/63448/
その他：マスターがホテルマン時代（日航大阪）に世界チャンピオンに輝いた傑作カクテル。
現在ホテルが公表しているレシピは下記ですがオリジナルはブランデーとデュボネの比率が逆だったと思います。
・ デュボネ 4/10 oz
・ ブランデー 3/10 oz
・ カシス 2/10 oz
・ フレッシュレモンジュース 1/10 oz
・ グレナディンシロップ 1 tsp

大阪のホテル事情に詳しい方なら両マスターの顔に見覚えがあるかもです。

カクテルの名前：シャルトリューズモヒート
バー名称：ベッソマリアール
バーリンク：http://alike.jp/bar/target_top/54872/

3つも挙げてしまって趣旨とは反するかもですが優柔不断な私としてはどれも捨てがたかったです。
#4  2009年02月21日14:51
CeO
CeO カード
大阪にもいいバーが！
今度大阪行ったときは、どこ行くか悩みます。
#5  2009年02月23日19:05
CeO
CeO カード
最近すきなのは、ここ

カクテルの名前：　サイドカー

なにかが、ちょっと違う！サーブされるグラスも素敵です。
#7  2009年12月29日17:32
CeO
CeO カード
ここのサイドカーも好き。
甘さひか目です。
#8  2009年12月29日17:32
CeO
CeO カード
変わったグラスでサイドカーがでてくるがうまい。
#10  2010年01月10日17:14

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