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今日は 2回目の訪問となる
とうふ料理八かく庵へ行きました。
奥の窓際の小上がりの掘り炬燵席に案内して頂きました。
8階の明るい窓際からの眺めも気持ちよく
すっかり寛ぎモード。
映画を観に行くのを忘れないようにしないと・・・
多彩なランチメニューの中から やすらぎ膳を頂くことに。
まず最初に 京都・花背のそば茶と お茶請けが運ばれてきて
ほっと一息つきます。
京とうふ藤野の豆乳、
出来たてのおぼろ豆富は、天然塩/梅胡麻/出汁醤油をかけて頂きます。
◆お食事
＊卯の花
おとうふのお店だけあって、大豆入り
＊生湯葉のお造り
生湯葉、つるんと喉越し良くて お豆腐の香りです
＊蒟蒻サラダ
湯葉の揚げたのがチップとして使われています！
＊ひろうす炊いたん
京風薄味です （ひろうす・里芋・南瓜・きぬさや）
＊海老の湯葉巻き揚げ
サクッとした皮は、春巻きじゃなくて 湯葉。 歯ざわりがよくて美味♪
＊茶碗蒸し
＊豆富の田楽
焼きたてを持ってきてくださいます。
黄色が柚子餡、茶色い方が胡麻餡
＊五穀御飯、味噌汁、お漬物、
＊甘味（わらびもち）
ヘルシーでおいしくて お手ごろ価格、
やっぱり 第満足な八かく庵なのでした！ 
