全国のおすすめその他の麺類のお店検索｜ランキング

全国のグルメ新着クチコミ

mrbronco

訪問日:2012年01月 (2012年1月16日投稿)

本日の日替わりランチは煮干しらーめんとスタミナ丼煮干しらーめんが旨かった！

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みんなの食堂　我流食堂　総本店

茨城水戸 | その他の西洋料理その他の麺類その他の丼もの

赤バイクの知蔵

訪問日:2012年01月 (2012年1月13日投稿)

やる気MANMAN！ ☆☆☆．７（江戸川橋）特製つけ麺６００円 Full of drive 特製つけ麺戴きました。麺は平打細ウェーブの喜多方風で量的に物足りなさを感じるラーメン類に合いそうな感じです（麺量：茹で後１８０ｇ位）。つけ汁は酸味と粘度の無い辛味も無いミルキー担々風味で中にニラと白胡麻とW葱（長葱＆青葱）が入っています。具は他に鷹の爪を纏ったメンマ７・８本と薄い炙り肩ロース叉焼一枚と半茹で玉子一つと茹でモヤシと刻海苔が麺の上に乗っていて、このメンマをつけ汁に投入すると辛味が足され辛いのダメな私にはいい塩梅になりました。麺とつけ汁の絡みはそこそこですが、もっと太く厚くてもいい喉ごしを楽しめると感じました。スープ割はブーメラン方式にガラスープと長葱が足され、こちらもミルキー担々味とガラスープがよく合いいつまでも飲んでいたい逸品になり完飲しそうになりました。お店は夜営業の居酒屋がメインの様ですが醤油や塩ラーメンもありジャジャ麺なんかも置いてある麺類に力を入れているお店です。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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やる気MANMAN!

東京護国寺・音羽・茗荷谷 | 大衆居酒屋その他の麺類つけ麺

赤バイクの知蔵

訪問日:2011年12月 (2011年12月29日投稿)

天心麺（ﾃﾝｼﾝﾒﾝ) ☆☆☆．６（新三河島）天心肉つけ麺６９０円 Zenith 天心肉つけ麺（太麺）戴きました。麺は角中太ウェーブの超多加水なブヨブヨしたタイプで「ちゃんぽん麺がのびた」感じです（麺量：太麺２１０ｇ中太麺１６０ｇで選択できますが何も言わないと太麺になりました）。つけ汁は酸味と粘度の無い豚骨強めの豚骨醤油で臭みはなく麺との絡みは弱かったです。具はつけ汁の中にメンマ５・６本と長葱とホウレン草と茹でモヤシと皮付きの軟らか角煮バラ叉焼が６・７枚入り具沢山です。この角煮バラ叉焼が９０円増額でこれだけ入ると質・量とも満足しました。卓上には食べ放題のキムチもありいい箸休めになりますね！スープ割はブーメラン方式に魚介系出汁スープが足され、大きい器なので半分くらい残してしまいました。平日は麺の大盛サービスもある様ですが、こちらから申告しないと大盛にはならないので一声かけていただけると嬉しいです（注文して暫く店内を観察してたらポスターが貼ってありました）。しかし麺がとても残念でした。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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天心麺（天心ラーメン）

東京田端 | その他の麺類つけ麺ラーメン

赤バイクの知蔵

訪問日:2011年12月 (2011年12月28日投稿)

らーめん　十歩(ｼﾞｭｯﾎﾟ) ☆☆☆．９（鶯谷）正油つけ麺６５０円 Ten Walk 正油つけ麺（大盛）戴きました。麺は角中細ウェーブの黄色い中華麺タイプで歯応えがあり胡麻油で軽く和えられたキッチリ１分４０秒（汁系は１分２０秒）茹でられた刻海苔が乗る、つけ麺だけ大盛サービス（麺量：茹で後２５０ｇ位）な啜り易い物でした。つけ汁は常温製で酸味少々な粘度の無いカエシが強い鶏ガラ醤油味で甘味があり、中にメンマ１０本程ときちんとさらされた白髪葱と青葱と黄身が蕩ける味玉一つと箸で崩れるとてつもない存在感の超大振巻き巻きバラ叉焼一枚が入っています。つけ汁が正油味は常温での提供で熱々でないのが残念でした。スープ割は配膳時に同時に別容器で優しい鶏ガラスープが提供され自分好みに調整できましたが、如何せんつけ汁が冷めているので楽しめませんでした。お店の表通りはよく通っていて「らーめん」の幟が気になっていましたが中華店ではなくラーメン店でホッとしました。本日は水曜日で次回使えるクーポン券が貰えるとの事で、近くで働いている方々が引っ切り無しに来店して満席状態が続いていました。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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らーめん　十歩

東京日暮里・谷中・根岸 | その他の麺類担々麺つけ麺