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訪問日:2009年09月
(2009年9月24日投稿)
「最低最悪の店」
連休に友達と旅行で行きました。事前にコース料理の予約をしておいたんですが、道中非常に混んでおり「もしかしたら予約時間に30分ほど遅れるかも知れません」と店に連絡しておきました。結局は予約の5分遅れくらいで到着できたのですが、通された個室には既にデザートまで並べられており、煮物や天ぷら等温かい料理がすべて冷え切っていました。客の到着前からデザートまで、さらに暖かい料理まで並べているのはどうか、と「店長を呼んでほしい」と言ったところ再三の要請にも店長は現れず。入店1ヶ月だという従業員の若い子にモンクを言っても仕方ない、店長を呼んでも出てこない。料理の良し悪し以前に、接客業をどういうふうに捉えてる店なのか？せっかくの旅行もだいなし。3日たった今でも気分が悪い。そんなに忙しそうにも見えませんでした。
」
東京でお寿司屋さんをしていた大将と、かわいい女将さんふたりで切り盛りしているお店です。
瀬戸内の新鮮なお魚を美味しく食べさせてくれます。
わたしのお気に入りは、ウマヅラハギのお刺身。
あっさりとした白身を肝を溶いたポン酢でいただくと
フグにも負けないおいしさです。
それから松茸の時期の土瓶蒸しもいいし、
セミエビもいいし、穴子のにぎりも良かった。
松山に行ったら、このお店で決まりです☆
いちげんさんでも大丈夫ですよ。 